Butterfly Pea ekstraktpulver 4:1 – 100g

Butterfly Pea ekstraktpulver er et koncentreret planteekstrakt fremstillet af blomsterne fra Clitoria ternatea, også kendt som blå ærteblomst. Produktet er ideelt til funktionelle mad- og drikkeopskrifter samt som ingrediens i naturlig kosmetik og giver både visuel effekt og botanisk støtte til kroppen.

I modsætning til almindeligt blå ærteblomstpulver er dette en koncentreret form, hvilket betyder, at en mindre mængde er nødvendig for at opnå en stærkere farve og større virkning. Ekstraktformen indeholder også en højere koncentration af naturlige planteforbindelser, især antioxidanter fra gruppen af anthocyaniner.

Vigtigste egenskaber:

• Naturligt intens farvepigment – dybblå farve, som bliver violet eller pink ved tilsætning af syre som citronsaft

• Mere effektiv end almindeligt blå ærteblomstpulver – 4:1-koncentrationen giver kraftigere farve med mindre mængde

• Rig på anthocyaniner – naturlige antioxidanter, der understøtter cellernes sundhed, hudens vitalitet og mikrocirkulation

• Bred anvendelse – velegnet til te, smoothies, drikkevarer, desserter, saucer, naturlig kosmetik og endda badeprodukter

• Neutral smag – påvirker ikke madens eller drikkens smag nævneværdigt og er derfor ideel som visuel ingrediens

Anvendelse:
Start med en lille mængde (f.eks. ¼ teskefuld) og justér efter ønsket farveintensitet eller funktionelt formål. Pulveret opløses nemt i vand og kan bruges i både varme og kolde blandinger.

Fordele ved formulering:

• Stabil pulverform, som er nem at opbevare og anvende

• Uden kunstige farver, konserveringsmidler eller smagsforstærkere

• Egnet til veganske, glutenfri og rene produktformuleringer

Ingredienser:
80 % Butterfly Pea ekstrakt (Clitoria ternatea) – naturligt udvundet for at bevare plantens oprindelige pigmenter og næringsstoffer
20 % maltodextrin – en naturlig bæreingrediens, som forbedrer stabiliteten og blandbarheden af pulveret

Butterfly Pea ekstraktpulver er velegnet til både professionel produktudvikling og hjemmeanvendelse for dem, der ønsker en effektiv og naturlig måde at tilføre stærke farver og plantebaserede fordele til deres opskrifter og produkter.